Gratuit Au pays de la rabasse : Histoire et recettes de la truffe en Haute-Provence Livre Francais

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Au pays de la rabasse : Histoire et recettes de la truffe en Haute-Provence francais

Cet ouvrage évoque l'histoire de la truffe de l'Antiquité à nos jours et s'intéresse plus particulièrement à la rabasse de Haute-Provence. Il nous offre ensuite 68 recettes du terroir ou de grands cuisiniers. . CLIQUEZ ICI POUR TÉLÉCHARGER LIVRE