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Vous trouverez dans ce livre des recettes de pains facile et surtout rapide à réaliser.
Plus de pain à la maison et la boulangerie est fermée ? Pas de panique ! Il vous reste sûrement de la farine et deux ou trois ingrédients bio de base (sel, poudre à lever, huile...).
C'est le moment d'innover avec ces pâtes travaillées rapidement, façonnées en petites boules ou aplaties en galettes, cuites à la poêle bien chaude, à la vapeur ou au four : voilà de quoi égayer le dîner, changer un peu ses habitudes... et découvrir le plaisir de boulanger autrement !
Outre les classiques comme le pain de mie ou les petits pains vapeur, vous trouverez des recettes du monde entier : crackers, scones, tortillas, chapatis, agrhoum à la semoule...
Et si avoir oublié d'acheter du pain ce soir était la meilleure étourderie culinaire qui vous soit arrivée ?
Clea (Alias Claire Chapoutot) est, en France, l'une des blogueuses culinaires les plus connues, son blog est classé 10ème blog francophone le plus consulté (clea cuisine).
Clea est l'auteur d'une dizaine de livres publiés aux éditions La Plage.
Estérelle Payany, journaliste et auteure culinaire, elle écrit sur le seul sujet qui l'ait jamais intéressé : la cuisine, la bouffe, le miam-miam...
